Publicado, na revista Estudos, Sociedade e Agricultura, o artigo “‘Uma das coisas que mais agrega valor é o orgânico’ – Novas trajetórias e singularidades no mercado dos produtos orgânicos“, de Jéssica Maria Rosa Lucion (IFFar) e Guilherme Francisco Waterloo Radomsky (UFRGS).
Link direto para o artigo: https://revistaesa.com/ojs/index.php/esa/article/view/esa32-1_02
Durante sua regulamentação e institucionalização, os produtos orgânicos assumiram novas trajetórias e significados com o surgimento de um mercado mais variado, focado em públicos específicos e em novos referenciais de qualificação. Neste trabalho, os autores desvelam alguns dos novos significados e distintos referenciais de qualificação assumidos pelos produtos orgânicos a partir da análise das suas novas trajetórias e singularidades em um mercado cada vez mais flexível e dinâmico.
Este e todos os demais artigos publicados anteriormente podem ser conferidos com acesso totalmente aberto em https://revistaesa.com/
Postado em 10/05/2024 - 18:37
A Revista IDeAS do CPDA/UFRRJ está com chamada aberta o dossiê temático “Utopias, distopias e a construção de imaginários … leia mais
Resultado FINAL homologado pelo colegiado para o Doutorado do Processo Seletivo do CPDA 2024-2025 Resultado Final Seleção Doutorado CPDA … leia mais
Resultado após análise de documentação do Edital interno para seleção de candidatos(as) ao Programa Institucional de Doutorado Sanduíche no … leia mais
O professor Andrey Cordeiro Ferreira (CPDA/UFRRJ) publicou um artigo chamado “Desenvolvimento e geoecopolítica da energia: uma antropologia da transição energética … leia mais
Resultado final do Edital Pós-Doc 2024.2025 PIPD-CPDA/UFRRJ Resultado Final Edital PIPD-CPDA Resultado da Classificação após pontuação … leia mais
A professora Ana Garcia, do CPDA/UFRRJ e pesquisadora do BRICS Policy Center, participou do artigo do Observatório da Mineração que … leia mais
